香精香料工业是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料，香精则是人类社会生活密切相关的特殊产品，素有“工业味精”之称，其产品广泛应用于食品行业、日用化工业、制药业、烟业、纺织业、皮革业等各个行业。世界上香料品种约有7000多种，中国生产的香料就有1000多种。

香精香料生产厂在生厂制造过程中会产生大量含异味的废气，主要产生的废气：主要气体成分为纯碳、氢、氧有机化合物，以甲苯、甲醇、异戊二烯、乙醛、丁酮、醋酸等为代表的醛、酮、醇、酸、烯烃等。具有其特殊性，浓度低，风量大，嗅觉阈值低，比较敏感。虽然香精香料厂相对比较少规模相对较小，但是其产生的废气如不处理，会对周边环境和人造成影响。